郡山商工会議所Member

衣はサックサク。肉はやわらかく、分厚くボリューム満点。
市内朝日にある「とんかつなには」は、1973年創業。食材はもちろん、油やパン粉など、素材にこだわりぬいたとんかつが味わえるお店です。
一番の人気メニューは、「ロース厚切り定食」。メインの豚肉は、福島県産の豚肉を使用し、脂身が甘く、柔らかい肉質が特徴です。それを包む衣は、市内老舗パン屋さんが、砂糖不使用の生パンから作り、サクサク食感を実現します。
また、揚げる油は、菜種油を使用。良い油を使うことで、胃がもたれない、脂っこくない、とんかつとなり、決め手となる創業から継ぎ足して使っている秘伝のオリジナルブレンドソースが、酸味と甘味の絶妙なバランスに仕上げます。
食材・調味料、創業から変わらないこだわりの"本物"のとんかつを、ぜひ一度ご賞味ください。